Jakarta, Trivianews.id – Industri makanan dan minuman (F&B) Indonesia kembali mendapat peluang memperluas pasar ke tingkat global melalui SIAL Food & Drinks Indonesia 2026. Pameran business-to-business (B2B) internasional tersebut akan mempertemukan pelaku usaha dalam negeri dengan produsen, distributor, investor, hingga pembeli dari berbagai negara.
SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 dijadwalkan berlangsung pada 4–6 November 2026 di Hall B dan C, JIExpo Kemayoran, Jakarta. Pameran ini didukung Kementerian Perindustrian, Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif, serta Kementerian UMKM Republik Indonesia.
Lebih dari 500 merek dari 13 negara dijadwalkan ambil bagian dalam pameran yang menempati area seluas 18.000 meter persegi tersebut. Negara yang berpartisipasi antara lain Amerika Serikat, Arab Saudi, China, India, Italia, Korea Selatan, Malaysia, Mesir, Prancis, Taiwan, Thailand, Uni Emirat Arab, dan Vietnam.
Kehadiran peserta internasional tersebut membuka peluang bagi pelaku F&B Indonesia untuk memperluas jaringan perdagangan, mencari mitra baru, sekaligus mempelajari standar dan teknologi yang berkembang di pasar global.
Managing Director SIAL Network – ASEAN & India, Henri Tan, mengatakan SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 dirancang untuk menghasilkan pertemuan bisnis yang tidak hanya memperluas jaringan, tetapi juga memberikan dampak nyata bagi peserta.
“Fokus utama SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 adalah menghadirkan pertemuan bisnis yang efektif dan berdampak nyata bagi seluruh peserta,” ujar Henri.
Menurut dia, pameran tersebut akan mempertemukan pemasok dan produsen secara langsung dengan pengambil keputusan serta pembeli potensial. Dengan demikian, pelaku usaha memiliki kesempatan membangun kemitraan bisnis jangka panjang.
Dorong F&B Lokal Naik Kelas
SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 merupakan bagian dari SIAL Network, jaringan pameran B2B industri F&B global yang telah beroperasi sejak 1964. Ekosistem tersebut tercatat telah menaungi lebih dari 17.000 peserta dan 700.000 pengunjung profesional dari 205 negara.
Bagi pelaku usaha nasional, keberadaan jaringan global tersebut menjadi kesempatan untuk memahami perkembangan industri sekaligus membuka akses menuju pasar ekspor.
Tidak hanya produk makanan dan minuman, pameran ini mencakup rantai industri F&B dari hulu hingga hilir. Pengunjung dapat menemukan bahan baku, mesin pengolahan dan pengemasan, produk makanan dan minuman kemasan, roti dan kue, kopi, teh, kakao, hingga peralatan dapur.
Pameran juga menghadirkan sejumlah program unggulan yang memberikan ruang bagi pelaku industri Indonesia untuk berkompetisi dan mendapatkan pengakuan di tingkat internasional.
Salah satunya adalah SIAL Innovation, ajang yang memberikan penghargaan bagi produk-produk F&B inovatif. Ada pula SIAL Culinary Masters Asia, kompetisi memasak internasional yang untuk pertama kalinya diluncurkan di Indonesia sebelum berlanjut ke Vietnam dan Malaysia.
Sementara itu, Indonesia Barista Championship 2026/2027 akan menguji kemampuan para profesional industri kopi dalam menghasilkan minuman berkualitas tinggi. Program ini hadir di tengah pertumbuhan tren kopi yang semakin kuat di Indonesia.
Henri mengatakan rangkaian program tersebut diharapkan tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga membuka peluang baru bagi pelaku industri nasional.
“Kami ingin memastikan para pelaku F&B nasional bisa memperluas peluang kemitraan baru, mendorong lompatan bisnis, hingga meraih pengakuan di panggung dunia,” katanya.
Bersamaan dengan Pameran Logistik
Peluang bisnis tersebut semakin diperkuat dengan penyelenggaraan SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 secara bersamaan dengan Indonesia Food Transport & Logistics Expo 2026.
Kolaborasi kedua pameran diharapkan dapat mempertemukan pelaku industri F&B dengan penyedia solusi transportasi, pergudangan, distribusi, serta sistem rantai dingin atau cold chain.
Sinergi ini menjadi penting bagi industri makanan dan minuman karena perluasan pasar tidak hanya bergantung pada kemampuan produksi, tetapi juga pada kesiapan sistem penyimpanan dan distribusi.
Dengan mempertemukan pelaku F&B dan sektor logistik dalam satu lokasi, penyelenggara menargetkan terbentuknya lebih banyak peluang kerja sama dari hulu hingga hilir.
Pendaftaran bagi trade visitors telah dibuka. Pelaku usaha, profesional, dan pemangku kepentingan industri F&B dapat mendaftarkan diri secara gratis melalui situs resmi SIAL Food & Drinks Indonesia.
